Gâteau au Yaourt

Réalisation : Facile

Pour 4 à 6 personnes

Temps de préparation 15 min

Temps de cuisson 30 min

Ingrédients :

• 1 Yaourt nature (on prendra le pot comme mesure).
• 2 pots de farine
• 2 pots de sucre
• ½ pot d'huile
• 3 œufs
• ½ sachet de levure chimique
• 1 sachet de sucre vanillé

Variante : utilisez un yaourt aromatisé (citron, vanille...)

Mélanger tous les ingrédients, dans un saladier, à l'aide d'un fouet, afin d'obtenir une pâte onctueuse.

A cette étape vous pouvez mettre à préchauffer votre four : thermostat 6-7 (200-220°).

Beurrer votre plat à gâteau puis y verser votre pâte.

Enfourner votre plat dans le four quand le four a atteint la bonne température.

Temps de cuisson : 30min

Surveiller, de temps en temps, que le dessus ne dore pas trop vite (si c’est le cas, baisser un tout petit peu le thermostat du four)

Une fois le gâteau cuit, sortir le moule du four.

Ce gâteau peut se déguster aussi bien tiède que froid.

Et pour les gourmands, je vous recommande la recette de sauce au caramel de jimmytlse.

Sinon, vous pouvez garnir ce dessert avec une salade de fruits de saison, une crème anglaise, un coulis de fruits, une glace, etc.

Bon Appétit ...

Toute mon enfance, le gateau au yaourt !

Un vrai classique mais qui fait toujours son effet !

Prendre un yaourt aromatisé en lieu & place d'un yaourt nature, ça marche à tous les coups !

Bien joué !